這張圖有沒有很吸引呢
以為我去咗日本？非也非也
這家是位於尖沙咀的高級燒肉店
這家是位於尖沙咀的高級燒肉店
無論環境及食物質素都可媲美日本燒肉水準
說到日本菜，日本燒肉是我最愛之一
這間【和牛燒肉·純】很有日本燒肉的水準
內裡環境不錯，有獨立卡位及大房間，寬敞不擠迫
而且店內空調做得不錯，不會成間店一陣油煙
我們叫了幾款和牛，分別有特選日本產和牛肉眼、特選日本產和牛牛排肉、日本產和牛上牛排肉
另外也叫了日本產豚腩肉，每款賣相都十分之吸引，雪花般的脂肪分佈，令人垂涎三尺
【特選日本產和牛肉眼】油脂比例較重
有陣陣牛油香氣，單吃油脂感較重，配埋日本珍珠飯一起可以中和牛油的膩
和牛肉眼肉質軟腍，一口咬下牛油咇晒出嚟，喺口腔不停打滾，滿口都是和牛的香氣
【特選日本產和牛牛肉排 及 日本產和牛上牛排肉】
脂肪比和牛肉眼少，而特選牛排肉的雪花脂肪比上牛排肉更均勻
兩者都會較有牛味多一點，而油脂感則較輕，沒有肉眼般油膩
如果鍾意油膩感輕D可以選牛排肉較合胃口
【日本豚腩肉】肥瘦比例剛剛好，吃得出豚肉本身的質感
值得一提是這裡的白米
，粒粒飽滿，而且很有米的香氣
，粒粒飽滿，而且很有米的香氣
配埋燒肉一起吃簡直是prefect！
和牛燒肉·純
地址：尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖
電話：2723 3868
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