曼麗經常都入元朗找尋美食
通常都是打冷或打邊爐
今次特別少少去吃一下泰國菜
位於較為偏離市中心,有著一股寧靜輕鬆的感覺
有室內也有露天座位,讓人感覺有點到了國外南洋的風味
食泰國菜當然少不了
『木瓜沙律 HK$58』
精緻的擺設令木瓜沙律有種高級的感覺
青木瓜有脆度,非常爽口,而醬汁酸酸甜甜帶點微辣香氣非常開胃
再來就是曼麗最愛的
『泰式生蝦Prawn HK$158』
蝦非常新鮮鮮甜,肉質彈牙
配搭蒜片及泰式辣椒,有辛辣的味道,令人食不停
配上的青醬汁,令生蝦更具美味,可以中和刺身的腥味
『炸蝦餅 HK$58』
擺盤非常美觀,弄得一個盆栽般,而且份量也不少
外皮炸得香脆美味,蝦肉很嫩滑,而且啖啖蝦味
『肉碎生菜包 HK$78』
生菜非常爽脆,而且沒有草腥臭味
每片都很翠綠,表示十分之新鮮
而肉碎炒得香口,有肉汁口感,不會太乾
味道沒有在泰國吃般辣,即使怕辣的人也接受得到
『冬陰公湯 HK$68(小)』
用瓦煲盛載上枱,可以保持湯的溫度
湯料不算很多,只有兩隻蝦及數朵菇而已
而味道偏酸,沒有辣味,比較偏向在泰國時喝的那味道
『泰式炒金邊粉 HK$88』
這個金邊粉跟我平時食的有別一番味道
外面包裹著一層蛋網,裡面包著金邊粉
金邊粉有口感彈牙,不會太過腍身,味道較清淡
碟邊放了一些調味料,讓你可按個人喜好而選擇
Mint Thai House是一家新派泰國菜館,餐廳的食物至裝橫都全面革新
有別一般的傳統泰國餐館
所有菜式即叫即做,絕對新鮮滾熱辣
而且感覺出它對食材非常講究,連伴碟的香料也是新鮮絕無防腐劑
可以帶出食物的色香味之餘,亦合乎現代人的健康需求
薄荷葉泰國菜Mint Thai House
元朗安康路2號怡康大廈地下12-13號舖
電話:2475 5872
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manis_ml@hotmail.com
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所有菜式即叫即做,絕對新鮮滾熱辣
而且感覺出它對食材非常講究,連伴碟的香料也是新鮮絕無防腐劑
可以帶出食物的色香味之餘,亦合乎現代人的健康需求
薄荷葉泰國菜Mint Thai House
元朗安康路2號怡康大廈地下12-13號舖
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