我非常喜歡吃火鍋，無論冬天夏天都不減我對火鍋的熱愛
上星期就去到試試新開的盛八日式火鍋放題
店舖位於女人街裡面側邊的小巷上，位置不太好找
店門口設有一大個可愛的牛公仔
店佈以簡約的全磨以深色楓木為主，環境舒適猶如高級日式料理店
酒店式的自助餐吧提供火鍋配菜，種類都非常多
喜歡吃什麼自己吃多少拿多少，大胃王的最愛
而且還備有小量熟食，更有刺身吧，提供新鮮的日式魚生
醬料種類也特別多，一定找到啱你口味的醬料
甜品選擇也非常多，不論你是否甜點殺手也忍不住把它全部KO掉
飲品同樣選擇多，同樣是任飲的哦
湯底共有6款口味選擇，包括辛辣韓風泡菜湯、和風咖哩湯
黑蒜豚骨濃湯和麥茶壽喜燒等，每款各有特色，比其他的火鍋店湯底選擇特別多
我們就選了辛辣韓風泡菜湯+黑蒜豚骨濃湯
我們今次選擇了最貴的日本飛驒和牛放題
每位成人HK$388，90分鐘任食任飲
包括任食日本飛驒和牛、澳洲貴族和牛、特上美國牛肉、美國牛肉、特選豚肉
飛驒牛曾連續三屆獲得全國和牛能力共進會最優秀食用牛肉獎
地位比神戶牛、松本牛更高
口感充滿肉汁、肉味豐富的油脂帶甘甜，肉質幼嫩腍滑不靭不柴，不油不膩
其他的火鍋配菜同樣選擇多又美味新鮮
甜品同樣非常有驚喜，這個法式焦糖燉蛋超好味
據經理說它是搶手的甜點，來遲了就沒有了，所以越早來越好
我們主攻食和牛，差不多叫了好幾碟
真的不得不讚它的和牛肉質鮮甜，口感入口即溶，肉質有彈性
以三百至四百蚊可以任食日本飛驒和牛，真的非常抵食
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